Натуральный йогурт как приготовить в домашних условиях.

Натуральный йогурт как приготовить в домашних условиях.
Рецепт йогурта в домашних условиях очень прост, даже не понадобится никаких приспособлений. Нам понадобится банка или контейнер, молоко 500 мл и пара ложек магазинного йогурта без добавок.

Натуральный йогурт как приготовить в домашних условиях

Натуральный йогурт как приготовить в домашних условиях


Молоко нам надо подогреть, можно это сделать на плите, или поставив его рядом с батареей, летом достаточно солнечного света на подоконнике. Тёплое молоко, это когда пальчику в нём тепло, да, надо просто опустить палец в банку с молоком.
Готово? Тогда добавляем в молоко йогурт – две столовые ложки хорошо размешиваем. Закрываем крышку. Можно прикрыть фольгой вместо крышки. (В следующий раз вы уже будете использовать свой йогурт для закваски и он разойдётся в молоко практически мгновенно, в отличие от магазинного. Даже в самом натуральном магазинном йогурте обязательно найдутся лишние добавки.)
Ставим нашу закваску в теплое место, у батареи, или в выключенную духовку в которой перед этим что-то пекли, убедитесь, что она остыла и в ней просто тепло.
Обычно йогурт сквашивается за 4 часа, но если в магазинном йогурте или молоке были консерванты, или йогуртовым бактериям прохладно, то процесс может затянуться часов на 8-10.
Рецепт моего домашнего йогурта супер прост и доступен каждому.
Готовый йогурт вы сразу узнаете по консистенции, на вид он даже на сметану похож.
Готовый домашний йогурт можно есть просто так или с ягодами и фруктами, его можно добавлять в щи или борщ – он прекрасно заменяет сметану.
Побалуйте своих близких натуральным домашним йогуртом.
Будьте здоровы и счастливы!

7 вкусных рецептов с бананами с выпечкой и без выпечки. От завтрака до десерта.

простые рецепты с бананами

10 вкусных и простых банановых рецептов.

Бананы я полюбила относительно недавно и только очень спелые, когда они уже сочатся мёдом. Но то, что они очень полезные я знаю давно, вот прекрасная статья о пользе бананов для нашего здоровья, думаю, каждая девушка найдёт там что-то интересное для себя.
Бананы вкусные, но есть их просто сырыми скучновато и надоедает, поэтому хочу поделиться с вами банановыми рецептами от завтрака до десерта.

Рецепты с бананами с выпечкой и без выпечки

1. Рецепт банановых оладушек.

Проще некуда, делаете оладушки по своему любимому рецепту, затем берёте спелый банан, давите его вилкой и вмешиваете в тесто. Жарить как обычные оладушки на масле на сковороде. Если у вас нет любимого рецепта оладушек – берите мой: Читать далее 7 вкусных рецептов с бананами с выпечкой и без выпечки. От завтрака до десерта.

Вкусные куриные котлетки с со сливочной начинкой.

Очень захотелось вкусных куриных котлет, румяных и сочных. Поэтому решила приготовить такие котлетки.

куриные котлетки
Нам 7 крупных котлет понадобится 500 гр фарша или пара куриных грудок
100 гр сливочного сыра и 50 гр твёрдого
1 яйцо
зелень
чеснок 1 зубчик
панировочные сухари или мука
соль-перец
2 ложки масла растительного

Готовим. Читать далее Вкусные куриные котлетки с со сливочной начинкой.

Шарлотка яблочная венок. Необычные рецепты.

Пожалуй пора сделать раздел с необычными рецептами. Очень люблю необычные рецепты из простых продуктов, которые всегда есть под рукой.
Очень люблю шарлотку, пожалуй это моё любимое блюдо среди десертов. Готовлю шарлотку часто и частенько изменяю рецепт, постоянно ищу что-то новое. Шарлотка венок — это просто находка для разнообразия стола.

шарлотка венок
Что нам потребуется?
Молоко — 100 мл
Сыворотка — 100 мл (если нет, то заменяем водой или молоком)
Мука примерно 400 гр
Дрожжи сухие столовая ложка
Щепотка соли
Пара яблок
Горсть орехов (у меня арахис+грецкие орехи)
3 столовые ложки сахара (одна в тесто, две в начинку)
3 столовые ложки масла растительного (одна в тесто, две в начинку)
3-4 столовые ложки варенья, у меня малиновое.
Корица — пол чайной ложки
Немного лимона или апельсина
Читать далее Шарлотка яблочная венок. Необычные рецепты.

Приспособление для лепки вареников стоит  ли покупать?

Вы встречали такое приспособление для лепки вареников в магазинах?

Мне оно попалось, наверное,  месяц назад, стоило рублей 200 и я долго думала, покупать или нет. Я периодически леплю пельмени и хотелось ускорить процесс. В моём случае это штука для лепки гёдзы.
Приспособление для лепки вареников стоит  ли покупать

Я недавно была я китайском ресторанчике, мы там ели очень вкусные пельмени. Китайцы кладут в  фарш  пекинскую капусту, это добавляет начинке сочности. Пока ела пельмени вспомнила про приспособление для гёдзы и решила его купить. Читать далее Приспособление для лепки вареников стоит  ли покупать?