Домашний творог самый простой рецепт. Уже давно делаю творог очень простым способом. Я бы покупала готовый творог, но у нас в магазинах его нет.
Сначала ставлю молоко на йогурт. Это примерно литр молока, добавляю в него пару столовых ложек йогурта магазинного натурального первый раз, потом уже своего.

Делаю в пластиковой бутылке от молока. Оставляю на ночь или на сутки в тёплом месте, на батарею можно положить. Когда йогурт будет готов, откладываю немного йогурта на поесть и на дальнейший развод. Остальное убираю в морозилку на сутки. У йогурта должно остаться место на расширение, поэтому либо пластиковая бутылка, либо открытая банка должна быть.

Домашний творог простой рецепт

Достаю замороженный йогурт на следующий день, когда оттаивает сливаю сыворотку через марлю и сито — творог готов.
Рассказывать долго, но готовится очень быстро, моего личного времени это минут 5 занимает.
Получается прекрасный мягкий творожок без крупинок, а главное совершенно натуральный.
Сыворотка идёт на выпечку и блинчики.
Сывороткой можно умываться или делать из неё маску для лица.